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乳成份分析儀

簡要描述:德國蓋博Lactostar 乳成份分析儀,快速檢測牛奶多種成分檢測分析:脂肪,蛋白,乳糖,脫脂干物質,礦物質,冰點

  • 產品型號:Lactostar
  • 廠商性質:經銷商
  • 更新時間:2021-09-09
  • 訪  問  量:152

詳細介紹

品牌其他品牌價格區間面議
檢測項目牛奶成分分析儀器自動類型全自動
產地類別進口應用領域食品,綜合

 LactoStar乳成份分析儀


乳成份分析儀介紹:

 

儀器的前部是操作面板,包括能顯示四行字的LCD顯示器和3個操作鍵,使用方便。顯示器顯示當前的菜單項。上下按鍵可以進行選擇或者改變參數值。改變數值菜單項中,原來的“=”變成“?”后就可以用上下按鍵來改變數值。
Lactor存儲了20套不同的數據,可以適合不同的產品。有適合牛奶的12套數據,適合乳清的4套數據和適合奶油的4套數據

 

主要的菜單項
- 清洗  清洗測量管道。當測量間隔大于5min時,會自動進行清洗
- 測量  此項開始測量
- 校零
- A校正 用預先設定的A值進行校正
- B校正 用預先設定的B值進行校正

 

儀器組成:

 

1. 2個泵  淋洗泵和樣品泵
2. 光學測量部件(藍盒)
3. 熱學測量部件(紅盒)
4. 中央處理器(電路板)
5. 顯示器  LCD顯示器和三個按鍵
6. 電源


 
測量原理:


1. 藍盒
藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2. 紅盒
紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質)的含量。
3. 程序分析
最后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
4. 測量條件
-- 樣品必須是*乳品。發酵類奶制品如酸奶,乳清,奶酪與*牛奶有較大區別,無法獲得理想結果。
-- 乳品中不含添加劑。面粉,酸性物質,有色物質,鹽,防腐劑會影響測量結果。
-- 樣品無需均一,但不能太厚/過多奶油,呈酸性或凝乳狀。

 

測量參數:?

Constituents  組分

Dissolution

測量精度

Repeatability

重復性

Range

測量范圍

Fat         (脂肪)

0.01%

±0.02%

40%

Protein     (蛋白)

0.01%

±0.02%

10%

Lactose     (乳糖)

0.01%

±0.02%

10%

SNF     (脫脂干物質)

0.01%

±0.03%

15%

Minerals     (礦物質)

0.01%

±0.02%

5%

Freezing point  (冰點)

-0.001℃

±0.002℃

 

 

儀器參數:

Power                  電源

230V/180V 50-60Hz 或 12V DC

Sample throughput 樣品處理量

每小時40個樣品

Sample Volume  所需樣品體積

12-20ml

Dimensions             體積

44cm x 44cm x20cm (W x L xD)

Weight                 重量

15.5 kg

 

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